膝の痛みと外反母趾専門の整体院
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1/24(火) 家島諸島 志みずのこだわりのワタリガニ

カテゴリー:ガイドのお仕事 2018年1月26日

1/24(火) 家島諸島 志みずのこだわりのワタリガニ

この前正月やと思ったら、もう1月も終わりですね~
寒さ厳しくなる時期ですが体調など崩していませんか?
というわけで家島諸島へグルメの旅へGO!
さてさてどんな旅になったでしょうか~~

姫路港から家島まではと~ぜん船で渡ります。
天気良し!波高し??・・・結構揺れました・・・

なんとか家島に到着~~
ここから歩いて5分で

お世話になる「志みず」です。


TVにもよく出る有名なお宿です。
期待がMAX!!テンションMAX!!

海の見えるお部屋でいただきました。
ではでは・・・いただきます!!!!

兵庫県なのでお酒がたくさん。
迷うぐらいありました。

下のやつタコ?イカ?
実はイカです。市場にはあまり出回らないらしい。

料理の説明をしてくれますが、まぁ一品一品に手がかかること。

しゃこの刺身なんて初めて食べました。
甘い!
いかも島鯖も最高っす

亀の手
しかし誰が初めて食うたんや・・・

メインのカニ様の入場です・・・でか~~っ!!
まず生きてる間にお酒に2時間つけてから弱火で3時間あぶります。
弱火でじっくり焼き上げるため旨みが一切逃げないらしい。

御主人がさばいてくれます。

いや~~おいしそ~~

ごはんに乗せちゃいました!!
うまないはずがない!!!!!

上に乗ってるのはもろみです。
アイスにもろみ?合うんだこれが!!

ひとつひとつ手がこんでておいしゅうございます~
他にも写真を撮り忘れたのが何品かあります・・・食べるのに夢中で・・・
いやぁ~美味しかった!!!

ほな帰ろか~~

今回は船の欠航の可能性があるやなんやと心配事もありましたが
みなさんの運とご協力のおかげでスムーズに行く事ができました。
「志みず」の名物の「あなごしゃぶ」を次は企画します!!お楽しみに!!

添乗員 兼任 最近船乗ったら海が荒れまくり 馬場康法

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